Pâtisserie classique et cake design sur réservation (anniversaire, baptême, mariage, entreprise) ou simplement pour votre plaisir…
L’histoire de Jade’s Pastry
À propos de moi
À la fin du collège, on doit choisir entre les filières générales ou professionnelles, une décision cruciale pour notre avenir. Pour ma part, j’ai rapidement opté pour des études en boulangerie-pâtisserie à Ferrandi Paris, un choix qui s’est avéré être une passion. Ces trois années furent une période formidable, riche en apprentissages, rencontres exceptionnelles avec des chefs et des mentors qui m’ont tout enseigné du métier…
6€50 la part
Layer Cake
Biscuits : vanille, chocolat, citron, coco, pistache
Crème : crémeux aux fruits, mousseline, crème diplomate, crème chantilly mascarpone vanille, crème pâtissière, ganache montée…
2€50 l’unité
Cupcakes
Base vanille ou chocolat
Garniture : nutella, coulis de fruits, chocolat blanc, lait ou noir, caramel, praliné, kinder, oreo, spéculos…
5€ la part
Numbers/Letters cake
Biscuits : vanille ou chocolat
Crème : crémeux aux fruits, mousseline, crème diplomate, crème chantilly mascarpone vanille, crème pâtissière, ganache montée…
5€ la part
Entremets
Fraisier, framboisier, manguier, tutti fruiti, royal, royal caramel, 3 chocolats, Opéra, forêt noire, charlotte au chocolat, royal framboise, mousse chocolat blanc framboise, charlotte aux fraises, charlotte aux framboise…
4€50 la part
Tarte
Tarte aux fruits, fraises, framboises, exotique, cerises, abricots, poires, pommes, citron, citron meringuée, chocolat, chocolat caramel…
1€25 l’unité
Mignardises
Choux vanille, rhum, chocolat, café, pistache, citron, caramel, fraise, framboise, spéculos, praliné, mangue, passion…
Macarons vanille, chocolat, pistache, caramel, framboise, citron, coco, rose, violette, marron, orange…
Témoignages
Ce que mes clients en disent
« J’ai déjà commandé plusieurs gâteaux chez Jade’s Pastry et vraiment les gâteaux sont excellents. Les thèmes commandés sont super bien réalisés. En bref les gâteaux sont super beaux mais surtout excellents. »
Magali Michel
« J’ai commandé 3 gâteaux pour l’anniversaire de mon fils, ils étaient excellents, pas trop sucrés et ils étaient superbement décorés. Je recommande à 1000 %. »
Christelle Luciani
« Nous avons dégusté un pavlova fruits rouges pour 10 personnes et son gâteau était un délice à chaque bouchée ! Je recommande vraiment ! »
Jean-Pierre Cottin
« J’ai commandé un framboisier, des choux au rhum, des choux citron et des verrines Kinder. Un vrai régal. Le framboisier est super léger. Très belle découverte, à renouveler. »
Hélène Cossais